Spageti danas najpopularnija su oblika Shirataki tjestenina, koja je u usporedbi s oblikom Linguini tanja, a sa sasvim jednakim sastavom.
Shirataki proizvodi napravljeni su od brašna azijske biljke. Zbog svoje niskokaloričnosti u japanskoj kuhinji nalaze se več više od 2000 godina. Zadnjih godina postaju sve popularniji i drugdje po svijetu. Ne sadrže glutena, laktozu ili škrob, zato su vrlo primjereni za ljude s posebnim prehrambenim navikama i potrebama. Zbog glikemičnog indeksa 0, tjestenina se preporuča pogotovo dijabetičarima, jer ne povecavaju glukoze u krvi.
Glavni sastojci Shirataki tjestenina su vlakna glucomanan, koja usporavaju probavni proces čovjeka, pomažu u smanjivanju LDL-kolesterola i smanjuju apetit, i voda.
Tjestenine sadrže samo 7 kcal/100g i što je najvažnije, ne sadrže ugljikohidrata i masnoću, zato Shirataki proizvodi pospješuju gubitak suvišne tjelesne težine. Lako ih možete uključiti u prehranu različitih dijeta: dieta bez OH (ugljikohidrata), dijeta brojanja kalorija, Atkinsonova dieta,…
Niskokalorične Shirataki tjestenine:
Bez: ugljikohidrata, masnoće, soli, glutena, laktoze, soje i žita,
100% prirodno!
Neto količina: 300g,
Ocijeđena masa: 200g
Sestojci: brašno konjaka (Amorphophallus Konjac), voda, korektor kiselosti (kalcijev hidroksid)
Hranljive vrijednosti na 100 g: | |
Energetska vrijednost | 7 kcal (30kJ) |
Masnoće od toga zasičene |
0g 0g |
Ugljikohidrati od toga šećeri |
0g 0g |
Bjelančevine | 0g |
Sol | 0g |
Vlakna (glukomannan) | 3,56g |
Kalcij | 47,1mg |
NAČIN PRIPREME:
1. Shirataki tjesteninu sa špinatom ocijedimo i dobro operemo pod tekućom vodom.
2. U vrijeloj neslanoj vodi kuhati 1 minutu ili umiješati u pripravljenu namirnicu i kuhati 3 minute, da apsorbira njezin ukus. Prije dodavanja tjestenina pripravljenom obroku, važno ih je osušiti.
Čuvanje: Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku najviše 3 dana. Tjestenine ne zaleđujte.
Recenzije
Još nema recenzija.