Fjorentinska piletina

10. 4. 2017
Vrsta recepta
Jelo
Broj porcija 2

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 2
    žlice maslinovog ulja
  • 2
    mahun češnjaka (nasjeckana)
  • 4
    pileća fileta
  • 2
    šalice svježeg špinata
  • 2
    žlice pesto umaka
  • 200
    ml sojinog vrhnja za kuhanje

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Dinstamo češnjak u tavi 1 minutu, zatim dodamo piletinu i pečemo 8 minuta. Kada je piletina gotova, dodamo špinat i pečemo sve zajedno 4 minute.

  3. U međuvremenu, pripremimo umak od sojinog vrhnja za kuhanje i pesta. Sve sastojke pomiješamo i čim zavriju ugasimo i pustimo da se ohladi.

  4. U Shirataki tjesteninu dodamo piletinu i pripremljeni umak. Dobro promiješamo i poslužimo.

  5. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Fjorentinska piletina”