Juha sa Shirataki tjesteninama i svinjetinom
Ingredients
Instructions
Pripremimo Shirataki tjesteninu.
(ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)
Luk olupimo i nasjeckamo na kolobare. Operemo povrče i nasjeckamo ga.
Zagrijamo wok i u njemu popečemo luk. Unutra stavimo još češnjak i čili te cimet i miješamo još minut. Dodamo još osnovo za juhu i vodu.
Na meso stavimo začine i popečemo ga u tavi. Kad je pečeno, narežemo ga na komadiće.
Zajedno sa tjesteninom meso stavimo u zdijelico u koji čemo jelo poslužiti. Prelijemo juhom i liste koriandera te limetu.
Dobar tek!
Reviews
There are no reviews yet.