Juha sa Shirataki tjesteninama i svinjetinom

26. 4. 2018
Vrsta recepta

Ingredients

  • 1
    paket shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 1
    veliki luk
  • 2
    mahuna češnjaka
  • 1
    štapić cimeta
  • 2
    cm sviježeg đumbira
  • osnova za juhu
  • 2
    žlice sezamovog ulja
  • 200
    g svinjetine
  • sol i papar
  • koriandar
  • arahidi
  • brokula
  • limeta

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Luk olupimo i nasjeckamo na kolobare. Operemo povrče i nasjeckamo ga.

  3. Zagrijamo wok i u njemu popečemo luk. Unutra stavimo još češnjak i čili te cimet i miješamo još minut. Dodamo još osnovo za juhu i vodu.

  4. Na meso stavimo začine i popečemo ga u tavi. Kad je pečeno, narežemo ga na komadiće.

  5. Zajedno sa tjesteninom meso stavimo u zdijelico u koji čemo jelo poslužiti. Prelijemo juhom i liste koriandera te limetu.

  6. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Juha sa Shirataki tjesteninama i svinjetinom”