Linguini s rajčicom i kaparima (recepat – Jamie Oliver)

13. 10. 2016
Vrsta recepta
Broj porcija 4
Vrijeme kuhanja
15m

Ingredients

  • 2
    paket shirataki tjestenina (oblik linguina)
  • maslinovo ulje
  • 350
    g pasirane rajčice
  • 5
    žlica kapara
  • 1
    limun
  • parmezan

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedite, dobro isperite tekučom vodom i kuhajte 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušite tako da ju stavite u kuhinjsku krpu ili ju pecite bez ulja oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješate. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći da se bolje integriraju s umakom i da preuzmeju okus. Nakon toga pustite rezance, da se ohlade.

  2. Ugrijte tavu te u nju stavite pasiranu rajčicu i kapre. U tavu isto tako naribajte pola limuna.

  3. Kuhajte 2 do 3 minute i začinite po okusu. Zatim dodajte Shirataki tjesteninu i pustite da se kuha još 3 minute. Tjestenina će tako preuzeti okus i miris umaka.

  4. Prije nego što jelo poslužite, naribajte još parmezan i stavite ga na tjesteninu.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Linguini s rajčicom i kaparima (recepat – Jamie Oliver)”