Salata od mrkve, krastavca, kikirikija i Shirataki tjestenina

Instructions

1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

   (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu, ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance da se ohlade.)

2. U zdijeli izmiješamo vodu, ocet i teriyaki umak, maslac od kikirikija te češnjak, čili, sol i papar.

3. Dodamo Shirataki tjesteninu, krastavac i mrkvu.

4. Dobar tek!