Shirataki tajlandska pileća juha
Ingredients
Instructions
Ulje, češnjak, đumbir i crveni curry stavimo u veći lonac na srednje visoku vatru te pržimo 5 minuta dok sve ne zamiriše. Zatim dodamo na kockice narezano pileće meso te pržimo još nekoliko minuta.
Potom dodamo pileći temeljac, riblji umak i kosovo mlijeko i sačekamo da zakuha.
Shirataki tjesteninu ocijedimo, isperemo pod mlazom vode i kuhamo još 1 minutu u kipućoj vodi. Kad vodu odlijemo, u tavi, bez dodanog ulja, tjesteninu 1 minutu pržimo uz neprestano miješanje dok voda iz njih potpuno ne ispari.
Kad juha zakuha, po ukusu dodamo sol ili prilagodimo dolijevanjem vode, ako je potrebno. U juhu dodamo sve narezano povrće, sok od limete in shirataki tjesteninu te kuhamo na srednje jakoj vatri dodatne 3 minute.
Pa dobar tek. :)