Shirataki tjestenina s ljutim krem umakom od rajčice

16. 10. 2016
Vrsta recepta
Jelo
Broj porcija 4
Vrijeme pripreme
5m
Vrijeme kuhanja
15m

Ingredients

  • 2
    paket shirataki tjestenina (bilo kog oblika)
  • 1
    žlica maslinovog ulja
  • 1
    manji luk
  • 2
    mahune češnjaka
  • 1/2
    žličice suhog bosiljaka
  • 1/2
    žličice ljute paprike
  • 1
    konzerva pelata
  • 1/2
    zdjelice vrhnja za kuhanje
  • sol i papar

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Zagrijajte tavu i unutra stavite maslinovo ulje te nasjeckani luk. Pržite na srednoj temperaturi oko 3 minute.

  3. Nakon toga u tavu stavite još nasjeckani češnjak, bosiljak i ljutu papriku te pržite 1 minut. Unutra stavite još pelate i kuhajte 10 minuta. Nakon toga u tavu stavite vrhnje za kuhanje i Shirataki tjesteninu, dobro izmješajte i kuhajte još 5 minuta.

  4. Jelo možete poslužiti. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina s ljutim krem umakom od rajčice”