Shirataki tjestenina sa brokulom i paprikom

29. 8. 2018

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 2
    žličice sojinog umaka
  • 1
    žličica riževog octa
  • 1
    žličica šećera
  • 1
    žličica chili paste
  • 2
    žlice sezamovog ulja
  • 1/4
    luka
  • 1
    crvena paprika
  • 1/2
    brokule
  • 1
    žlica arahida

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Luk nasjeckamo na komadiće te pripremimo povrće.

  3. U zdjelu stavimo sojin umak, čili pastu, rižev ocat, 25ml vode i šećer te dobro promiješamo.

  4. U woku zagrijamo ulje i popržimo luk. U wok stavimo još papriku i brokulo. Nakon nekoliko minuta dodamo umak, koji smo pripremili i kuhamo oko 5 minuta.

  5. U wok stavimo još tjesteninu i arahide te dobro promiješamo.

  6. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina sa brokulom i paprikom”