Shirataki tjestenina sa dimljenom mozzarellom
Ingredients
Instructions
Pripremimo Shirataki tjesteninu.
(ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)
U tavi zagrijamo ulje i maslac te unutra stavimo papriku, luk i tikvice te kuhamo oko 5 minuta. Posolimo.
U tavu stavimo tjesteninu, mozzarellu i zalijemo vodom. Ako je potrebno još dosolimo.
Poslužimo uz bosiljak.
Dobar tek!
Reviews
There are no reviews yet.