Shirataki tjestenina sa dimljenom mozzarellom

26. 9. 2017

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 1
    manji luk (nasjckan)
  • 1
    paprika (nasjeckana na komadiće)
  • 1
    tikvica (nasjeckana na komadiće)
  • 1
    žlica maslinovog ulja
  • 2
    žličice maslaca
  • 1
    paket dimljene mozzarelle
  • sol i papar
  • bosiljak

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. U tavi zagrijamo ulje i maslac te unutra stavimo papriku, luk i tikvice te kuhamo oko 5 minuta. Posolimo.

  3. U tavu stavimo tjesteninu, mozzarellu i zalijemo vodom. Ako je potrebno još dosolimo.

  4. Poslužimo uz bosiljak.

  5. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina sa dimljenom mozzarellom”