Shirataki tjestenina sa lososom i sezamovin dressigom

9. 12. 2017
Vrsta recepta
Jelo

Ingredients

  • 1
    paket shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 1
    žličica kokosovog ulja
  • 250
    g lososovog fileja
  • sol i papar
  • 2
    mlada luka (nasjickana)
  • 2
    listi kineskog peršina
  • 1
    mrkva (dobro nasijeckana)
  • 1
    krastavac (dobro nasijeckan)
  • 1
    crvena paprika (dobro nasijeckana)
  • 1
    žlica sezamovih sijemenka
  • 1
    žličica češnjaka u prahu
  • 1
    žličica đumbira u prahu
  • 1
    žličica sezamovog ulja
  • sok 1 limete
  • 2
    žličici maslinovog ulja
  • 1
    žličica meda
  • 1
    žličica ribjeg umaka
  • 1
    žličica sriracha umaka
  • čili

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. U velikoj zdjeli pripremimo dressing od meda, soka limete, sezamovog ulja, ribjeg umaka te maslinovog ulja. Dodamo još češnjak, đumbir, sojin umak i sriracha umak.

  3. U tavi zagrijamo kokosovo ulje te unutra stavimo lososa. Dodamo još sol i papar te pržimo 3 minute na svakoj strani.

  4. Pripremimo povrće i pomiješamo sa Shirataki tjesteninama. Prelijemo dressingom, kojeg smo pripremili. Potrosimo čilijem i sezamom.

  5. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina sa lososom i sezamovin dressigom”