Shirataki tjestenina sa šparogama i limunom

3. 2. 2018
Vrsta recepta
Jelo
Broj porcija 2

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 15
    šparoga
  • 1
    žlica maslaca
  • 120
    g grašaka
  • 2
    mlada luka (nasjickana)
  • 2
    žlici soka limuna
  • sol i papar
  • parmesan

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Šparoge operemo i nasjickamo na komadiće.

  3. U zdijeli kuhamo šparoge od prilike 3 minute. Dodamo još grašag i kuhamo još koji minut.

  4. U tavi zagrijamo maslac i na njemu popržimo luk. Unutra stavimo još šparoge i grašak te sve skupa posolimo.

  5. U zdijelu, u koji čemo jelo poslužiti, stavimo tjesteninu, povrće te sok limuna i dobro promiješamo.

  6. Poslužimo uz parmesan.

  7. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina sa šparogama i limunom”