Shirataki tjestenina sa špinatom

18. 6. 2017
Vrsta recepta
Jelo

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • 1
    luk (nasjeckan)
  • 1
    mahune češnjaka (nasjeckanog)
  • 1
    žlica maslinovog ulja
  • 1
    zdjelica kuhanog graha
  • 1/3
    zdijelice vode
  • 1
    zdjelica kokosovog mlijeka
  • 2
    žlice soka limuna
  • 1/2
    cvjetače
  • špinat
  • sol, papar, čili

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Na ulju popečemo luk i češnjak

  3. U štapni mikser stavimo cvjetaču, grah, vodu, sok limuna, mlijeko, češnjak, luk i druge začine te izmješamo.

  4. Pokuhamo špinat te pomiješamo u umak. U umak stavimo još tjesteninu i poslužimo.

  5. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina sa špinatom”