Shirataki tjestenina u umaku od kokosa

29. 8. 2018

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina (poljubnog oblika)
  • sol
  • 2
    žličice kokosovog ulja
  • 4
    režnja češnjaka
  • 1
    cm đumbira
  • 2
    žličici kurkume
  • papar
  • 400
    ml kokosovog mlijeka
  • 1
    žličica meda
  • 1
    žličica ribljeg umaka

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekučom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako što ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da preuzmu okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Češnjak i đumbir nasjeckamo na komadiće.

  3. U woku zagrijamo ulje te u njemu popećemo češnjak i đumbir. Dodamo riblji umak, kokosovo mlijeko i vodu te kuhamo. U wok stavimo još tjesteninu i dobro promiješamo.

  4. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Shirataki tjestenina u umaku od kokosa”