Špinatna Shirataki tjestenina sa vrganjama

18. 4. 2017
Vrsta recepta
Jelo

Ingredients

  • 2
    paketa shirataki tjestenina sa špinatom (poljubnog oblika)
  • 3
    žlice maslaca
  • 50
    dkg vrganja
  • 1
    žlica brašna
  • 3
    žlice bijelog vina
  • 1
    dcl vrhnja
  • 20
    g ribanog parmezana
  • sol, papar, peršil, češnjak u prahu

Instructions

  1. Pripremimo Shirataki tjesteninu.

    (ASIATICA SHIRATAKI tjesteninu ocijedimo, dobro isperemo tekućom vodom i kuhamo 1-3 minute u kipućoj vodi. Nakon kuhanja tjesteninu potpuno osušimo tako da ju stavimo u kuhinjsku krpu ili ju pečemo oko 2 minute u tavi bez ulja, da voda ispari. Dok voda ne ispari vrlo je važno, da tjesteninu cijelo vrijeme miješamo. Ovaj korak će Shirataki rezance malo omekšati i pomoći im da se bolje integriraju s umakom i da poprime okus. Nakon toga pustimo rezance, da se ohlade.)

  2. Na zagrijanom maslacu popržimo vrganje dok ne uzavre sok od gljiva. Posipamo brašnom i miješajući pržimo 1 minutu. Dodamo mlijeko i kuhamo dok se ne zgusne.

  3. Dodamo vino, sol, papar, peršil, i druge začine po ukusu. Ubacimo još vrhnje i miješamo nekoliko minuta.

  4. Shirataki tjesteninu prelijemo s umakom i posipamo s parmezanom.

  5. Dobar tek!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Špinatna Shirataki tjestenina sa vrganjama”