PRIPREMA SHIRATAKI TJESTENINA

Shirataki tjestenine možemo pripremiti na više načina, ali sama tekstura uvijek ovisi o njezinu načinu pripreme.

Jer Shirataki tjestenina dolazi u »tekućem« pakiranju, najprije ju je potrebno izvaditi iz tog pakiranja, i obavezno ispirati pod tekućom vodom 1-2 minute. Možemo je ispirati i kraće vrijeme, ali zato preporučujemo, da tjesteninu u vrijeloj vodi kuhate još koju minutu.

Nakon toga što ste tjesteninu izvadili iz vode, dobro ju ocijedite. To možete napraviti na 2 načina:

  1. način: Osušite ih ili kuhinjskom krpom ili papirnatim ručnicima,
  2. način: U vrućoj tavi bez dodatnog ulja pržite 1 minutu na srednjoj vatri uz neprestano miješanje, dok ne počne cvrčati.

Ako želite tjesteninu kraće dužine, po želji možete ih narezati nožem ili škarama.

Na kraju kuhanu tjesteninu dodate vašem omiljenom umaku, juhi ili ih jednostavno samo popržite. Za održavanje same teksture i čvrstoće, preporučujemo, da se tjestenina pomiješa s nekim ukusnim dodacima prije samog početka obroka.

Ne treba zaboraviti, da su za niskokalorične obroke potrebni dodaci koji uključuju puno povrća ili pustog mesa.

NAPOMENA: Kod otvaranja originalnog pakiranja može se primijetiti neugodan miris, što je normalno, jer je to posljedica prirodnog fermentacijskog procesa biljke Konjak. Ali nakon ispiranja pod tekućom vodom i kuhanjem u vrijeloj vodi, sumnjiv miris tjestenine će nestati.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Comment on this FAQ

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *